American Bar

Le Savoy Songbook – Carte de l’American Bar

L’équipe primée de l’American Bar a conçu une carte de cocktails aussi singulière qu’innovante, le Savoy Songbook, hommage aux musiciens et compositeurs légendaires qui ont animé les soirées du bar pendant plusieurs décennies. Chacun des 20 cocktails s’inspire des chansons les plus emblématiques qui font aujourd’hui le bonheur des clients. Événement unique dans le secteur, la carte a été lancée avec un album live, enregistré par le pianiste résident de l’American Bar, Jon Nickoll.

La carte reflète les morceaux de l’album et chaque nom de cocktail est un clin d’œil ludique à l’un des vers de la chanson dont il s’inspire. Les chansons elles-mêmes, leurs paroles, leurs mélodies et leur âme se retrouvent dans les ingrédients, les styles et les alcools des cocktails. Le classique du jazz Beyond the Sea vient ainsi inspirer Somewhere Sailin’, un cocktail ombrageux qui reflète la nature indomptable de l’océan, tandis que Sun, Sun, Sun, basé sur le morceau entraînant de George Harrison, brille par ses saveurs ensoleillées de fleur d’oranger, vin de yuzu et citron vert. I Love You…, un cocktail à partager en duo, évoque la célèbre chanson de Nancy et Frank Sinatra, Somethin’ Stupid, et Electric Lover, variation sur le mythique Purple Rain de Prince, compte bien entendu des paillettes au nombre de ses ingrédients.