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American Bar

The Savoy Songbook – American Bar のカクテルメニュー

American Bar では革新的なカクテルメニュー「The Savoy Songbook」を開発しました。この場所で何十年にもわたり、お客様を楽しませてきた伝説的なミュージシャンやソングライターたちにオマージュを捧げるメニューです。20種類のカクテルはすべて、かつてこのバーで演奏されたメロディーにインスピレーションを得たものです。またメニューと共にAmerican Bar の専属ピアニスト、Jon Nickoll によってレコーディングされたライブアルバムも発表されました。これも業界初の試みです。

The Savoy Songbook はアルバムに収録されたトラックのリストをそのまま反映しています。カクテルの名前は各曲の歌詞の心に残る一節から引用されています。各カクテルの材料、スタイル、スピリッツはそれぞれの曲の持つイメージを忠実に再現したもの。例えば、スタンダードジャズの名曲「Beyond the Sea(海の彼方に)」にインスピレーションを得たカクテル「Somewhere Sailin」は、刻々と様子が変わる嵐の海を想起させるムーディな味わい。ジョージ・ハリソンの名曲にインスピレーションを得た「Sun, Sun, Sun」はオレンジブロッサム、ユズワインとライムをベースにした太陽のように明るい味わいのカクテル。「I Love You…」はナンシーとフランク・シナトラのデュエット、「Somethin’ Stupid’」をイメージしたカップル向けのシェア・カクテル。 プリンスのもはや古典とも言える「Purple Rain」をベースにしたカクテル「Electric Lover」は 彼のトレードマーク、きらきら輝くグリッターが踊ります。

営業時間

Monday – Saturday: 11.30am – 12.00am
Sunday: 12.00pm – 12.00am

Over 18’s only

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受賞歴のあるカクテル
受賞歴のあるバー

The Savoy at the Savoyは、英国で最も歴史のあるカクテルバーで、世界で最も有名なバーの1つで、ひねりを加えたクラシックを提供しています。新しいヴィンテージの作品と伝説的なバーテンダーの名物の飲み物

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