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Masterclasses du Savoy

Les masterclasses du Savoy permettent à chacun de passer en cuisine avec des chefs pour créer les plats les plus raffinés, ou de s’exercer à la préparation d’un cocktail parfait. Au-delà de la cuisine et des bars, il est également possible de s’immerger dans l’histoire de l’hôtel pour apprendre l’art de la préparation d’une valise.

Visite historique avec une coupe de champagne

Guidées par Susan Scott, l’archiviste du Savoy, nos visites historiques sont incontournables pour les personnes qui s’intéressent à la riche histoire et au patrimoine de l’hôtel. D’une durée de 1h15, les visites débutent à 16h00 et se terminent par une session de questions-réponses au Savoy Museum, avec une coupe de champagne.

Dates disponibles

4 février, 4 mars, 1er avril, 13 mai, 3 juin, 1er juillet, 5 août, 2 septembre, 7 octobre, 4 novembre, 2 décembre 2019

  • De 16h00 à 17h30
  • Capacité : 8 personnes
  • 40 £ par personne

Masterclasse sur le thé de l'après-midi avec un thé au champagne et un cadeau

Dispensée par le pâtissier en chef du Savoy, cette masterclasse permet d’apprendre à réaliser les célèbres pâtisseries et scones de l’hôtel. Elle se conclut par un thé de l’après-midi au champagne à 15h00 dans le Thames Foyer. Un cadeau siglé Wedgwood est également offert aux participants.

Dates disponibles
4 janvier, 4 février, 4 mars, 4 avril, 4 mai, 4 juin, 4 septembre et 4 octobre 2019

  • De 13h00 à 14h30, suivi par le thé de l’après-midi
  • Capacité : 10 personnes
  • 215 £ par personne

Masterclasse sur les cocktails avec dîner

Animée par l’un des barmen chevronnés du Savoy, cette masterclasse séduit les amateurs de cocktails classiques ou créatifs, en leur proposant d’apprendre à réaliser quatre boissons. Elle comprend également un menu fixe de trois plats au Kaspar’s at The Savoy.

Dates disponibles
19 janvier, 23 février, 9 mars, 20 avril, 25 mai, 22 juin, 27 juillet, 24 août, 14 et 28 septembre, 12 et 26 octobre, 9 et 23 novembre 2019

  • Heure de début : 11h00 ou 13h00
  • Capacité : 6 personnes
  • 185 £ par personne

Masterclasse sur les cocktails vintage avec dîner

Dispensée par l’un des barmen de l’American Bar, cette masterclasse exclusive plonge les participants dans l’histoire des cocktails et des spiritueux. Elle comprend deux cocktails vintage et un dîner de trois plats au Kaspar’s at The Savoy.

Dates disponibles
17 février, 23 juin 2019

  • De 15h00 à 16h30, suivi par un dîner
  • Capacité : 6 personnes
  • 480 £ par personne

Masterclasse sur la découpe de la viande, avec déjeuner et cadeau

Apprenez l’art de la découpe de la viande avec les maîtres trancheurs du Simpson’s in the Strand. Cette masterclasse comprend un repas de trois plats au cours duquel les participants peuvent faire la démonstration de leur nouveau talent en matière de découpe à leurs invités. Les heureux trancheurs certifiés emporteront chez eux un ensemble de couteaux et le tablier du Simpson’s.

Dates disponibles
27 janvier, 10 et 24 février, 10 et 24 mars, 7 et 21 avril, 5 et 19 mai, 2 et 16 juin, 1er, 15 et 29 septembre, 6, 13 et 27 octobre, 3, 10 et 24 novembre 2019

  • De 10h00 à midi, suivi par un déjeuner
  • Capacité : 25 trancheurs et un maximum de 5 convives par trancheur pour le déjeuner
  • 220 £ par trancheur et 60 £ par convive pour le déjeuner

Masterclasse sur le chocolat avec déjeuner

Animée par les chocolatiers primés du Savoy, cette masterclasse propose d’apprendre à travailler le chocolat en réalisant des recettes uniques à emporter chez soi, et se conclut par un dîner de trois plats au Kaspar’s at The Savoy.

Dates disponibles
25 janvier, 25 février, 25 mars, 25 avril, 25 mai, 25 juin, 25 septembre et 25 octobre 2019

  • De 10h00 à midi, suivi par un déjeuner
  • Capacité : 4 personnes
  • 185 £ par personne

Masterclasse sur le pain avec déjeuner

Apprenez à préparer quelques-uns des pains et des scones exclusifs du Savoy lors de cette masterclasse de deux heures dirigée par l’un des boulangers réputés de l’hôtel. L’événement comprend un menu de trois plats au Kaspar’s at The Savoy.

Dates disponibles
13 janvier, 13 février, 13 mars, 13 avril, 13 mai, 13 juin, 13 septembre et 13 octobre 2019

  • De 11h00 à 13h00, suivi par un déjeuner
  • Capacité : 6 personnes
  • 140 £ par personne

Masterclasse sur la préparation d'une valise avec dîner

Dispensée par l’un de nos célèbres majordomes, cette masterclasse permet d’apprendre l’art de la préparation d’une valise, avec des conseils sur la façon de plier les vêtements pour optimiser l’espace disponible. Elle inclut également un menu de trois plats au Kaspar’s at The Savoy.

Dates disponibles
2 janvier, 6 février, 6 mars, 3 avril, 1er mai, 5 juin, 4 septembre et 2 octobre 2019

  • De 17h00 à 19h00
  • Capacité : 10 personnes
  • 140 £ par personne