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Beaufort Bar

Romantique et spectaculaire, le décor noir et or du Beaufort Bar respire le glamour d’une époque où les stars se produisaient sur la célèbre scène de cabaret du Savoy. Aujourd’hui, derrière le comptoir qui se dresse sur cette même scène, nos barmans mixologistes proposent des cocktails classiques et signature réalisés avec panache, aux côtés d’une vaste sélection de champagnes au verre et à la bouteille.

La carte du Beaufort Bar

Intitulée « Interpreted Magic » (Magie interprétée), la carte du Beaufort Bar vous emmène à la découverte de l’histoire et de l’art de la magie à travers les âges. Elle est le fruit d’une collaboration entre les membres de l’équipe du Beaufort Bar, chacun ayant inventé son propre cocktail pour l’occasion.

Reprenant la structure unique de la précédente carte, Interpreted Magic se compose de trois sections inspirées des trois actes d’un spectacle de magie traditionnel : « The Pledge » (le pacte), qui propose des mélanges légers, des vins et des champagnes ; « The Turn » (l’effet), où l’on trouve des créations alliant techniques originales et saveurs audacieuses entre alcools d’agave, gins, toniques et vins mutés ; et « The Prestige » (le prestige), qui s’articule autour de whiskies rares et de généreux mélanges d’alcools sombres, d’arômes puissants et de saveurs riches.

Heures d'ouverture

Jeudi au samedi : 17 h à 1 h.
(le dernier siège est à 00h30)

Seuls les clients de l’hôtel peuvent effectuer des réservations. Nous accueillons les clients sans réservation sous réserve de disponibilité.

Code vestimentaire : élégant décontracté

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Une carte de boissons
qui devient une expérience culinaire

Fabrice Lasnon, chef cuisinier du Savoy, a créé un menu en parfaite harmonie avec la carte Interpreted Magic, et les plats de chaque section viennent accompagner les boissons à la perfection.