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Beaufort Bar

La efectista decoración en negro intenso y oro bruñido del romántico Beaufort Bar destila el glamur de una era en la que las estrellas iluminaban el escenario del cabaré en The Savoy. En la actualidad, este mismo escenario lo ocupa un bar regentado por un equipo que, con mano experta, sirve cócteles clásicos y nuevos mezclados con un punto de dramatismo y ofrece una de las cartas más completas de champán por copa o botella.

La nueva carta del Beaufort Bar, llamada «Music, Magic & Drama» (Música, magia y drama), busca exaltar la experiencia del bar de hotel gracias a un elegante surtido de bebidas distintivas como champán y vinos espumosos de viticultores independientes, combinados preparados con maestría y una cuidada y exhaustiva selección de whisky.

Producto de la colaboración entre Joe Harper, subgerente del bar, y Elon Soddu, barman jefe, junto con el equipo al completo del Beaufort Bar, la carta se inspiró en los tres fundadores del teatro Savoy: el dramaturgo, W. S. Gilbert; el compositor Arthur Sullivan; y el hotelero Richard D’Oyly Carte, que dio vida a la magia. Además de personificar los tres elementos básicos que conforman la identidad del Beaufort Bar, cada una de las tres secciones de «Música, magia y drama» está dedicada a estos tres visionarios de pensamiento creativo quienes, valiéndose del éxito del teatro, convirtieron al hotel The Savoy en lo que es hoy.

Cada noche, el Thames Foyer contiguo se ameniza con música en directo, que puede también disfrutarse desde el confort y la intimidad de las bovedillas doradas del Beaufort Bar.

Horario

De lunes a sábado: 17:00 – 1:00
Domingo: cerrado

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Una carta de bebidas
convertida en toda una experiencia culinaria

Fabrice Lasnon, el jefe de cocina de The Savoy, ha elaborado una carta de bebidas perfectamente equilibrada, la llamada «Música, magia y drama», donde en cada sección se ofrecen opciones culinarias ingeniosamente maridadas, como caviar en la sección de «Música» y postres decadentes que complementan las bebidas de «Drama».

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