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菜单

The Savoy 下午茶

在 The Savoy 酒店中央的 Thames Foyer 享用 The Savoy 举世闻名的下午茶。在这个明亮通透的空间中,欣赏从令人惊叹的玻璃穹顶倾泻而入的自然光线。下午茶时分,餐厅里回荡着人们轻柔的细语声、悠扬的钢琴声和骨瓷器皿的轻微碰撞声,气氛温馨迷人。

下午茶菜单

The Savoy 下午茶菜单由餐厅高级糕点师丹尼尔·皮尔斯(Daniel Pearse)和他的团队精心打造,价格从每人 75 英镑起,提供传统的下午茶和傍晚茶特色餐点,包括 JING 茶厂的上等茶品,以及分层蛋糕架上琳琅满目的手指三明治以及搭配英式奶油和果酱的司康烤饼。不仅如此,皮尔斯的菜单也包括各种精致而富有创意的糕点和招牌蛋糕,都是每天早晨手工制作,集美味与造型于一身。还可以再点一杯 Louis Roederer Brut Premier 或 Deutz Rosé 香槟,让您感受不一样的风味。

如今,除了著名的传统下午茶和傍晚茶,我们还提供素食下午茶和素食傍晚茶。

The Savoy 下午茶的历史

自 1889 年开业以来,The Savoy 的下午茶便是酒店的一大特色。原有的露台是最受欢迎的场所,因为它结合了 The Savoy 无可挑剔的服务和泰晤士河的壮丽全景。但由于英国的天气变化无常,因此露台很快装上了玻璃,并与主餐厅的主体部分融为一体,成为时尚情侣们最爱享受午后休闲时光的地点。

到 1920 年代,下午茶已成为 The Savoy 的一项固定传统。从现存的旧菜单可以看出今日供应的三明治与法式糕点在当时便已经蔚为风潮;此外,当时的菜单中还有烤面包、英式松饼、冰淇淋、水果沙拉以及盒装巧克力,以及现点现做的热薄饼(薄薄的华夫饼)。除了茶以外,也加上了咖啡或热巧克力。甜蜜放纵之后需要适当运动:The Savoy 当时还安排 thés dansant 舞蹈,酒店乐队演奏各种流行音乐来伴奏,而专业舞者则演示最新的舞步并与客人共舞。

今天,随着概念和周围环境的更新,经典优雅的 The Savoy 标志性下午茶又增添了许多现代时尚气息。

供应时间

每天下午 1 点至 5 点 45 分

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