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Chá da tarde no Savoy

Nosso chá da tarde, conhecido no mundo inteiro, é servido no Thames Foyer, o coração do Savoy, sob um magnífico domo envidraçado que banha o salão de luz natural. Do restaurante, um burburinho de vozes, as notas melodiosas de um piano e o delicado tilintar dos talheres de prata na porcelana animam o ambiente.

O menu do chá da tarde

Criado por Daniel Pearse, chef confeiteiro do Savoy, e sua equipe, o menu do chá da tarde do Savoy, a partir de 75 libras por pessoa, oferece tradicionais delícias britânicas e uma seleção de chás Jing acompanhados de pequenos sanduíches, scones caseiros com creme e geleia, tudo servido em um suporte para doces com vários níveis. O menu de Daniel Pearse também inclui uma exclusiva seleção de bolos delicados e guloseimas criativas, itens bonitos e deliciosos, elaborados artesanalmente todas as manhãs. Para tornar sua experiência ainda mais especial, adicione uma taça de Louis Roederer Brut Premier ou Deutz Rosé.

Hoje, além de nosso renomado chá da tarde clássico, servimos as versões vegana e vegetariana.

A história do chá da tarde no Savoy

O chá da tarde no Savoy é um costume duradouro, presente no hotel desde sua inauguração em 1889. O terraço do restaurante era um local concorrido, pois combinava o serviço impecável do Savoy com a vista panorâmica do Tâmisa. Devido ao clima inglês, o terraço foi logo envidraçado e integrado à área do restaurante principal, onde casais modernos petiscavam no meio da tarde.

Nos anos 1920, o chá da tarde já era uma tradição estabelecida no Savoy. Menus da época mostram que os sanduíches e as guloseimas servidos hoje já faziam parte do ritual. Torradas, muffins ingleses, sorvetes, saladas de frutas e bombons de chocolate também constavam no menu. Waffles quentes eram preparados na hora, e o chá podia ser substituído por café ou chocolate quente. Um pouco de exercício compensava esses doces caprichos: o Savoy organizava chás dançantes, em que a orquestra de baile tocava músicas populares e bailarinos profissionais ensinavam aos hóspedes os mais novos passos de dança.

Hoje, o conceito e o entorno foram atualizados, dando um toque moderno à elegância clássica do icônico chá da tarde do Savoy.

Horário de funcionamento

Diariamente, das 13h00 às 17h45

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