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Melba at the Savoy

Situada en el Strand, en la esquina con Savoy Court, esta coqueta tienda es el mostrador de productos gourmet para llevar de The Savoy. La carta incluye una selección de pastas dulces y saladas, sándwiches británicos clásicos y bebidas calientes y frías para llevar, junto con artículos de regalo de The Savoy y una amplia variedad de éclairs especialidad de la casa.

Melba at The Savoy recibe su nombre en honor a dos grandes. A finales de la década de 1800, el chef ejecutivo de The Savoy Auguste Escoffier quedó tan ensimismado de una de las huéspedes, la soprano de ópera de origen australiano dame Nellie Melba, que elaboró dos platos inspirados en ella para deleite internacional. Elogiado durante más de 100 años tanto por el público como por la crítica, Escoffier creó el postre de melocotón Melba y la tostada Melba en homenaje a la cantante.

El mostrador gourmet marca un sorprendente y elegante contraste con las tiendas existentes del Strand, a la vez que complementa las opciones de restauración de The Savoy. El diseño de interiores del Melba incorpora el mismo suelo de mármol en blanco y negro tan llamativo, con ebanistería tallada a mano y mostradores de mármol italiano gris.

The icéclair: un dulce híbrido londinense

Horarios de apertura

De lunes a viernes: 6:30 – 19:30

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